养殖池建设:选择在远离农药污染、平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘中养殖。

养殖池宽1.5m、长10-15m、深30-50cm。

养殖方法:可选择搭配养殖法,先选择种螺,然后在第1年年底进行放养,放养时雌雄螺、鲢鱼、鳙鱼一同放养。

养殖管理:需要做好投料饲养、水质调节、越冬管理、适时捕捞、包装运输等工作。

田螺养殖技术

一、养殖池建设

1、选点养殖:可以选择在远离农药污染、平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘进行养殖。

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2、池塘建设

(1)养殖池:宽1.5m、长10-15m、深30-50cm。

(2)池塘中间修建1条高20cm的堤埂。池底需要铺上10cm的肥泥,四周修建高60-80cm的围墙或围栏。

(3)在池中可以种植水生植物给田螺遮阳,如:茭白、芦笋、水浮莲、浮萍。

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3、池塘消毒

(1)在有池水时,按照每亩100-150kg的生石灰消毒。

(2)在无池水时,按照每亩50-75kg的生石灰消毒。

(3)除了使用生石灰清塘消毒外,还可以使用漂白粉,但是不宜使用五氯酚钠。

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二、养殖方法

1、种螺选择

(1)拣拾时,选择在水田、茭白地、浑水沟等地。

(2)在购买时,选择壳较薄、淡褐色、身体较圆、尾部较钝、体重15-25g的鲜活螺。

2、放养时间:在第1年年底,使用分批多次放入或一次性放足的方法进行放养。

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3、放养方法

(1)在自然区域放养时,投放密度是3个公螺和8个母螺投放在1㎡中。

(2)在挖水池单一养殖时,投放密度是100-500个投放在1㎡池水中。

(3)放养时,雌雄螺一同放养,需要保持水深0.8-1m、池底淤泥在10cm以上。

4、搭配养殖:可以按照每亩搭配20-50尾、20-50g的鲢鱼,5-10尾、20-50g的鳙鱼,调节水质。

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三、养殖管理

1、投料饲养

(1)饲料选择:米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体、商品饲料、水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等。

(2)在鱼螺混养时,应该少量的投放饲料或不投饲料。

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2、水质调节

(1)高温季节:采取流水养殖的方法,有利于降低水温和改善水质。

(2)春秋季节:采取微流水养殖的方法,水深保持在30cm左右。

(3)在水体pH值较低时,每0.15-0.18㎏的生石灰投放在1㎡池水中,按照10-15天1次的频率进行调节。

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4、越冬管理

(1)在水温8-9℃时,田螺进入冬眠的状态,这个时期不吃食,所以无需投喂饲料。

(2)维持养殖池水深10-15cm,换水频率3-4天更换1次即可。

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5、适时捕捞

(1)在盛夏或初秋的早晨、傍晚进行捕捞。

(2)捕捞方法:分批收获,需要保留多数的母螺。

6、包装运输:把田螺装在竹篓、木桶、编织袋中,在运输时需要维持田螺湿润的状态。

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