1、怀远石榴
蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史。怀远石榴在很久时，就已经形成了独特的地方特色，其色彩艳丽、果形端正、籽粒晶莹剔透，非常受欢迎。怀远石榴品质非常的好，是全国各大石榴产区之首，具有皮薄、籽大、味道甜、水分多、含糖量高等特点。
2、固镇花生
安徽蚌埠固镇花生又名落花生，固镇王庄历史悠久，素有“固镇南大集”、“九府通衢”、“凤北第一镇”之称，王庄一直有种植花生的传统，花生具有耐旱耐涝的特点，当地在依据科技以及劳作结合下，使王庄成为皖北地区最大花生生产地和交易中心。
3、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是安徽省五河县特产，国家地理标志产品。沱湖螃蟹具有“青壳、白肚、金爪、褐螯”等特点，体色纯正，体格健壮有力，成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆，钙质含量高。
4、蚌埠珍珠
蚌埠因古代盛产河蚌而得名，有“珍珠城”的美誉，据不完全统计，蚌埠地区水域的淡水河蚌有圆顶珠贝、清河蚌、珍珠蚌等近十种，这里出产的珍珠颗大、粒壮，色泽饱满。埠珍珠因其极美的外形、优秀的质量、丰厚的产量、卓越的加工享誉海内外，远销美国、澳大利亚、法国、德国、俄罗斯、荷兰等国家。
5、珍珠饴软糖
珍珠饴软糖是淀粉类软糖，蚌埠本地特产之一，以精制绿豆淀粉为主料，配以蔗糖、柠檬酸、上等食用色素制成，入口绵柔，集韧性。弹性和柔性为一体，果味纯正，色泽温润如玉。
6、天井湖金眼银鱼
天井湖金眼银鱼是珍贵特种水产品，被誉为“水中人参”、“软黄金”。五河自古盛产银鱼，其中五河天井湖银鱼因具有独特金眼圈而久负盛名，清代康熙皇帝曾经把天井湖金丝眼圈银鱼专门列为贡品。
7、固镇芝麻油
固镇芝麻油，产于历史上著名的垓下古战场之地(安徽省固镇县濠城镇)，因“四面楚歌”、“霸王别姬”而得名，至今已有2000余年历史。其丰富的文化底蕴、独特的加工方法、历经千年的不断改进，充分提炼了芝麻油独特的保健功效，成为当地人民非常受欢迎的佳品，是固镇县著名的土特产之一。固镇芝麻油因香味浓郁，口感纯正，营养价值高而深受广大消费者喜爱。
