1、准备种子：用温水浸泡健康饱满的洋葱种子，待种子吸水后再捞出来晾干，随即包裹至湿纱布中，再转移到适温处催芽，直至种子露白。
2、做畦施肥：深翻种植地并做畦，整平畦面，施入充足的基肥，肥料可结合杀虫剂一起使用。
3、科学播种：对畦面浇透水，再均匀播种并覆土，待齐苗后再按照16-17厘米×20厘米的株行距进行移栽。
4、田间管理：做好浇水、追肥等工作。
一、洋葱的种植方法
1、准备种子
洋葱在种植前，要选择优质饱满的种子，为了提高种子的发芽率，最好先做催芽处理，先将种子浸到温水中吸水，然后捞出稍加晾干，并用湿润的纱布包裹，放在温暖处催芽，温度保持在25℃，等种子大部分露白后播种。
2、做畦施肥
洋葱播种之前，先将地块深耕25厘米以上，然后打碎土块做畦，畦高1.4-1.5米，畦宽27厘米，畦面整平后，每亩施加过磷钙15千克以及腐熟好的有机土杂肥作基肥，注意结合整地拌入杀虫剂，预防地下害虫。
3、科学播种
先在畦面上浇灌一次透水，然后将洋葱种子均匀撒播于土面，播后覆0.8厘米的营养土，保证一播齐苗，等幼苗出齐后，按照行距20厘米、株距16-17厘米进行定植，定植时注意大小苗分开栽植。
4、田间管理
洋葱种植之后，从结束蹲苗时开始浇水，以后每隔8-9天浇一次水，使土壤保持见干见湿，在植株茎叶生长期及鳞茎膨大期是需肥、需水最大的时期，每亩要追施磷酸二铵15千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾3-5千克。
二、怎么避免洋葱抽薹
1、适时播种
（1）选择一个合适的播种时间不仅是预防洋葱抽薹的关键点，还是高产的关键点。
（2）通常在9月下旬至10月中旬是适宜播种期，这时播种既能防止因播种过早造成幼苗生长量大、抽薹率的缺陷，还能避免播种过晚带走幼苗生长量少，导致产量低下的现象。
（3）另外播种时要控制密度，播种过稀，幼苗生长过大，抽薹率也会上升，而播种过密，也会造成产量较低，还易遭受病虫害的侵扰。
2、适合定植
（1）和播种一样，定植的时间也极为关键，通常定植最好选择在11-12月最好，在这个时间段内，选择壮苗定植，待春节后幼苗开始开始生长，抽薹率低，能提高产量。
（2）如果定植时间不当，导致幼苗在越冬时生长量较大，而在春节后会生长旺季，从而造成抽薹率高，产量低的情况。
3、肥水管理
（1）洋葱在越冬时不宜追肥，在春节后要开始重施肥3次，首次在3月中旬时，第二次在4月中旬，第三次在5月上旬。
（2）每次每亩可追施尿素15-25千克、硫酸钾5-7千克，也可以施入腐熟的有机肥或者复合肥。以促进幼苗营养生长，从而抑制生殖生长，从而降低抽薹率。
4、加强田间管理
（1）如果发现有洋葱植株出现了抽薹现象，这时可人工将其花序摘除，以免过多的养分被消耗，但是不要摘除葱管，以免雨水或病菌侵入，从而引起腐烂。
（2）另外可以喷洒激素药剂，对于抽薹有一定的抑制效果，可用0.25%的乙烯利或0.16%的青鲜素在幼苗期或者在花芽分化后喷洒，抑制效果明显。
